CANNELLONI RADICCHIO & NOCI

Radicchio is een zeer rijke groente die met zijn prachtige kleur gerechten verrijkt en de juiste bittere noot aan recepten geeft. 

 

Maar als je op zoek bent naar een lekker recept om zo van te genieten, maar ook goed te combineren met vis of vlees, dan zijn deze cannelloni echt iets voor je!

 

 

Deze verse Cannelloni zijn zacht, smaakvol en romig, ze zijn zonder moeite in 20 minuten met de oven klaar.

 

WAT CANNELLONI BETREF...

Cannelloni is een cilindrische vorm van pasta gevuld met een hartige vulling die in het klassieke recept een mengsel van ricotta en spinazie of gehakt bevat. Het wordt vervolgens bedekt met een tomatensaus en bechamelsaus en uiteindelijk gekookt in de oven.

De oorsprong van deze heerlijke pasta is echter niet bekend, maar de twee Italiaanse regio's Emilia-Romagna en Campania hebben enkele van de rijkste en lekkerste traditionele recepten en Pasta Cecchi biedt verschillende variaties, van de meest klassieke tot de meest originelen.

Verwijder het deksel en Kook ± 20min. in een voorverwarmde statische oven 200°C .

 

TIP!! Gebruik de oven niet in de geventileerde modus omdat deze het product droogt. Heb je alleen een heteluchtoven of een airfryer? Verwijder het deksel en sluit de cannelloni af met aluminiumfolie.

Met Airfryer: 17min. op 180°C met aluminiumfolie.

Met Heteluchtoven: 25min. op 200°C met aluminiumfolie (voor een meer vochtige resultaat).

Met stoom oven: 18min. op 180°C en 30% vochtigheid

Ingredienten: Radicchio, verse ricotta, huisgemakt besciamella, harde tarwe, ei, ui, walnoten, rode wijn (alcohol), Balsamicoazijn, Parmigiano Reggiano, Extravergine olijf olie, , kruiden en specerijen, zout.

 

Allergeen: gluten, tarwe, ei, koemelk, lactose, noten, sulfieten. Kan sporen van vis bevatten.