Pasta van de week
Bezorgd ma. t/m vrij (15.00 - 19.00uur)
Authentieke verse pasta gemaakt in Leiden door italiaanse handen. Ravioli en Cannelloni met heerlijk ingredienten en originale recepten. Tagliolini, fusilli, ballerine e capelli d'angelo met klassiek of speciale deeg om te genieten van smaakvolle gerechten.
Bestel uiterlijk woensdag vóór 12.00 uur en geniet van onze dagverse pasta!
Bij het afrekenen kies je eenvoudig voor thuisbezorging of afhalen op een van onze markten.
Bij Pasta Cecchi brengen we een ode aan de traditie door verse, eerlijke producten aan te bieden – zoals grootmoeders en moeders ze vroeger thuis maakten. Voor wie vandaag minder tijd heeft, maar nog steeds met liefde wil koken.
Met liefde voor het seizoen werken we dagelijks met verse ingrediënten en op de markt presenteren we onze ambachtelijke, dagverse pasta. Je vindt er ook onze zorgvuldig gedroogde pasta’s van eigen makelij en verfijnde sauzen, alles wat je nodig hebt om in een handomdraai een smaakvol en gebalanceerd pastagerecht te creëren.
Door verse pasta te maken, stimuleren we niet alleen de consumptie van een gezonde en voedzame maaltijd, maar ook het plezier van samen eten met vrienden of in de warmte van het gezin. Speciaal voor kinderen creëren we speelse vormen zoals vierkante ravioli gevuld met spinazie, ricotta en Parmigiano Reggiano, of onze levendige ‘Ballerine’, soms natuurlijk gekleurd met rode biet of andere groenten van het seizoen.
We inspireren met eenvoudige recepten vol Italiaanse flair, waarvoor je bijna niets hoeft te doen. Onze ravioli zijn gaar in slechts 2,5 minuut. Bijvoorbeeld met vis of groenten, eenvoudig op smaak gebracht met boter en salie – een volwaardig gerecht dat zowel verfijnd als moeiteloos is.
Onze ravioli zijn met zoveel toewijding gevuld dat ze al heerlijk smaken met niets meer dan een scheutje extra vierge olijfolie, maar op elke productpagina vind je bovendien smaakvolle suggesties en inspiratie, samen met een interessante beschrijving en een overzicht van de gebruikte ingrediënten.
--------------------------------------------------------------------
RAVIOLI BEWAREN
Bewaar de ravioli bij levering in de koelkast. Je kunt ze hetzelfde dag bereiden, of als je ze later wilt gebruiken invriezen op de dag van levering. Bij een temperatuur van -18°C blijven ze tot 1 maand perfect van kwaliteit, zónder toevoegingen.
BEREIDEN RAVIOLI VANUIT DE VRIEZER
Niet ontdooien. Voeg rechtstreeks toe aan kokend water. De kooktijd vind je op de verpakking.
💡 TIP!
Wacht niet tot de ravioli boven komen drijven (dat hangt af van de vulling) of tot het water weer kookt.
Pasta gaart al boven 65°C – houd je dus gewoon aan de aangegeven kooktijd.