VERSE EIEREN CAPELLI D'ANGELO

Met deze sugestieve naam "Angel Hair" is het een van de dunste soorten spaghetti. Deze pastavorm is ook ideaal voor baby's vanaf 9 maanden (gesneden) om hen te helpen wennen aan het eten van voedsel voor volwassenen.

Eigenlijk is Capelli d'Angelo een soort pasta die kan worden gebruikt met bouillon waarin het wordt gebroken of heerlijk met zeer vloeibare sauzen zoals de klassieke tomatensaus, eventueel samen met voortreffelijke gehaktballen.

Ze passen goed bij delicate sauzen omdat ze ze versterken, maar ook in combinatie met meer daadkrachtige en gevarieerde sauzen.

Aanbevolen recepten:

• Boter en truffels
• Pesto
• Gerokte Zalm saus
• Met gegrilde Langoustines
• Ragù (Bolognese saus)
• Boter en parmezaan
• Met artisjokken
• Met asperges
• Tomaat en basilicum
• Vleessaus in wit

Ingrediënten: harde tarwe, eieren en water.

ALLERGIE-INFORMATIE

Allergeen: gluten, tarwe, ei. Kan sporen van vis, noten, selderij, koemelk, lactose bevatten.