De Latijnse naam is "Tuber Melanosporum Vitt" wat in Italië gewoonlijk Pregiato Zwarte Truffel (of Norcia zwarte truffel) wordt genoemd,...

Wil je een onweerstaanbare saus bereiden? Hier is het dan, de Bosbessen Saus. Laten we dit kleine wilde besje combineren met een hartig...

Wie zei dat Guanciale alleen wordt gebruikt voor pasta Carbonara? Guanciale is het hoofdingrediënt van enkele van de lekkerste...

INGREDIËNTEN 2 pers: - 300g RAVIOLI WILDZWIJN of anderen naar keuzen van onze pasta assortiment; - 160 g gemengde champignons -  150 gram...

In Nederland is vis een van de meest gebruikte ingrediënten in de keuken en Nederland staat van oudsher bekend om zijn viscultuur, een...

Waar komt het Pasta Carbonara recept vandaan? De oorsprong vindt zijn wortels in de straten van Rome, meer bepaald de Vicolo della Scrofa...